양파를 반만 뚝 썰어 처음부터 함께 끓여주면
단맛이 우러나오고 풍미가 좋아져서 간단한 재료로도 깊고 진한 미역국을 끓일 수 있답니다.

​물론,미역국 끓이는 과정은 평소처럼 그대로 해주시면 되구요.
다 끓은 후 육수 재료처럼 버려주셔도 되고 괜찮다 싶은 분은 같이 드셔도 돼요!